Un restaurant à Aix-en-Provence
Place des Cardeurs · au cœur du centre historiqueUne table méditerranéenne maison, en plein cœur d’Aix-en-Provence, à deux pas du Cours Mirabeau.
Une table au cœur du centre historique d’Aix
Place des Cardeurs, à deux pas du Cours MirabeauComplices a posé ses tables Place des Cardeurs, une des places les plus animées d'Aix-en-Provence, à deux pas du Cours Mirabeau et de ses platanes. Un emplacement en plein cœur de ville, cerné de façades anciennes et de terrasses, parfait pour découvrir un restaurant à Aix dans l'animation du centre historique.
Que vous habitiez Aix depuis toujours ou que vous soyez juste de passage, le restaurant se trouve sans difficulté et s'atteint à pied depuis la plupart des endroits du centre. On vient s'y attabler pour un déjeuner rapide comme pour un dîner qui s'étire, dans une atmosphère détendue et résolument provençale.
Une envie de table le midi ? Découvrez aussi notre restaurant le midi à Aix-en-Provence.
Une cuisine méditerranéenne 100% fait maison
Carte courte, au fil des saisonsNotre cuisine est méditerranéenne et entièrement faite maison. La carte est volontairement courte, elle change au fil des saisons pour suivre le marché et garder à chaque plat sa fraîcheur. C'est ce parti pris qui fait de Complices un restaurant à Aix-en-Provence où l'on mange vrai, sans esbroufe.
On y retrouve nos signatures qui racontent notre histoire, des assiettes lisibles et généreuses, faites pour se partager entre convives. Chaque plat se raconte facilement et se déguste sans chichis.
Envie de comprendre ce qui se cache derrière nos assiettes ? On vous explique ce qu'est vraiment la cuisine méditerranéenne, ses produits et son esprit, tels que nous les travaillons au quotidien.
Trois amis qui tiennent tous les postes
Antoine · Corentin · ArnaudComplices, c'est avant tout l'histoire de trois amis de toujours, Antoine, Corentin et Arnaud, qui assurent tout du début à la fin, des fourneaux jusqu'à l'accueil en salle. Et c'est justement cette amitié qui fait l'ambiance de ce restaurant aixois.
Elle se ressent à table : une cuisine de récits, de souvenirs et de Complices, signée A·C·A, où chaque assiette porte un peu de ce qui nous lie. Venir chez Complices, c'est entrer dans cette histoire.
Pourquoi choisir notre restaurant à Aix
Une table de quartier ouverte à tousTrouver un restaurant à Aix-en-Provence, c'est rarement une simple question de carte : on cherche un endroit où l'on se sent à l'aise dès le premier regard, où le service n'est pas pressé, où l'on repart en se disant qu'on reviendra. C'est ce qu'on essaie de faire sur la Place des Cardeurs, en plein centre historique d'Aix. Entourés de terrasses et de vieilles façades, Complices s'est installé comme une table de quartier, aussi bien pour ceux qui habitent ici que pour ceux qui passent.
Notre force, c'est la cuisine. Avec une carte courte et tout fait maison, on prend le temps de soigner chaque plat et d'en parler naturellement à nos hôtes. Les produits méditerranéens, qui changent au fil des saisons, donnent des assiettes généreuses et lisibles, faites pour être partagées. Cette simplicité sans chichi met tout le monde à l'aise, que ce soit un habitué ou quelqu'un qui pousse la porte pour la première fois.
Ouvert sept jours sur sept, le midi comme le soir, Complices s'ajuste à chaque moment de la journée et à toutes les occasions, du déjeuner avalé en vitesse entre deux rendez-vous au dîner qui traîne en longueur entre amis. Pour un anniversaire, un repas de groupe ou un déjeuner d'affaires sans cravate, prenez une longueur d'avance en réservant : on pourra vous accueillir dans les meilleures conditions au cœur d'Aix-en-Provence.
Bien choisir son restaurant dans le centre historique d'Aix
Place des Cardeurs, entre marché et Cours MirabeauDans le centre historique d'Aix-en-Provence, les tables ne manquent pas : entre le Cours Mirabeau, ses places et ses ruelles, le choix peut vite donner le tournis. Pour trouver un bon restaurant, quelques repères aident. Le premier, c'est l'emplacement : une table posée sur une vraie place de vie, comme la Place des Cardeurs, entourée de terrasses et de vieilles façades, dit déjà quelque chose de l'ambiance qui vous attend, au cœur de la ville.
Le deuxième repère tient à la carte. Une carte courte, qui change au fil des saisons et suit ce que le marché propose, est souvent le signe d'une cuisine qui travaille des produits frais plutôt que des plats tout prêts. C'est ce parti pris que l'on a choisi chez Complices : tout est fait maison, la carte reste ramassée, et elle évolue avec les saisons pour garder à chaque assiette sa fraîcheur. On mange méditerranéen, sans esbroufe, midi et soir, sept jours sur sept.
Le dernier repère, c'est l'accueil. Un bon restaurant de centre-ville se reconnaît à un service qui prend le temps, ni pressé ni distant, et à l'envie d'y revenir en repartant. C'est ce que trois amis d'enfance, Antoine, Corentin et Arnaud, s'attachent à faire vivre à chaque table, en plein cœur d'Aix-en-Provence.
Pour situer nos tables dans la ville, parcourez aussi notre restaurant au centre-ville d'Aix-en-Provence et notre restaurant à deux pas du Cours Mirabeau.
Vos questions sur notre restaurant à Aix
Tout savoir avant de venirOù se trouve le restaurant Complices à Aix-en-Provence ?
Complices est installé au 30 Place des Cardeurs, à Aix-en-Provence, juste à côté du Cours Mirabeau, en plein centre historique. C'est l'une des places les plus vivantes de la ville, exactement l'endroit où l'on a envie de s'attarder en terrasse.
Quel type de cuisine sert ce restaurant à Aix-en-Provence ?
La carte est courte, méditerranéenne et 100% maison, elle évolue au rythme des saisons. On y retrouve nos incontournables : les Coquillettes de notre enfance, le Soleil des Cardeurs, le Cookie indécent.
Le restaurant est-il ouvert tous les jours à Aix-en-Provence ?
Oui, Complices est ouvert 7j/7, le midi et le soir. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, vous trouverez toujours une table, à condition de réserver, ce que nous recommandons vivement.
Faut-il réserver son restaurant à Aix-en-Provence ?
La réservation n'est pas obligatoire, mais franchement recommandée, surtout le soir et le week-end. La Place des Cardeurs attire beaucoup de monde : prendre le temps de réserver vous assure de trouver une table facilement, en plein cœur d'Aix-en-Provence.
Peut-on venir en groupe ou pour une occasion à Aix-en-Provence ?
Notre table accueille aussi bien les repas entre amis qu'en famille ou en groupe. Pour un anniversaire ou un repas d'affaires, n'hésitez pas à nous contacter en amont pour que nous puissions préparer votre venue dans les meilleures conditions.
Quel est le meilleur restaurant dans le centre historique d'Aix-en-Provence ?
Le meilleur restaurant dépend de ce que vous cherchez, mais quelques repères aident à choisir dans le centre historique d'Aix : une table sur une vraie place de vie comme la Place des Cardeurs, une carte courte qui change au fil des saisons et travaille des produits frais de marché, une cuisine 100% faite maison et un accueil qui prend le temps. C'est la ligne que suit Complices, Place des Cardeurs, à deux pas du Cours Mirabeau, ouvert 7j/7 midi et soir.
Réservez votre table à Aix-en-Provence
Place des Cardeurs · 7j/7 midi & soirUne envie de passer un bon moment au cœur du centre historique d’Aix-en-Provence ? Quelques clics suffisent pour réserver une table au restaurant de la Place des Cardeurs.