complices
Aix-en-Provence
Restaurant · Aix-en-Provence★ A cuisine of stories, memories and complicity ★30 Place des Cardeurs
2.The menu

To nibble,
to share, to savour.

the menu changes with the seasons

The menu is deliberately short. It changes with the seasons and the chefs' mood. You'll find the essentials of Mediterranean cooking, burrata, tuna tartare, prawns, confit lamb, alongside the house signatures.

The Coquillettes de notre enfance, the Soleil des Cardeurs, the Cookie indécent: dishes that each carry a memory, a wink. Everything is homemade, here and now. Take your time, taste, share.

Pour aller plus loin, découvrez nos entrées méditerranéennes, nos poissons de Méditerranée et nos desserts faits maison, une sélection qui reflète l'esprit méditerranéen de la maison.

Parmi nos incontournables, laissez-vous tenter par les Coquillettes de notre enfance, le Soleil des Cardeurs, les Tacos de gambas, la Galinette de Méditerranée ou encore le Cookie indécent pour finir en beauté.

Nous vous proposons une carte qui change au fil des saisons pour que chaque visite soit une nouvelle découverte. réserver pour goûter la carte, c'est aussi simple que ça.